用中药柜保存中药材时需注意什么

2017-11-27

 用中药柜保存中药材时需注意什么

  中药柜保存中材药时需注意什么?我们都知道,任何物品都需要存放起来,才能更好的便于我们日常的管理和使用。如衣柜可以很好的帮我们整理衣物,文件柜可以有序的帮我们管理文件档案资料,货架可以有整齐的存放货品,那么作为传统文化的一部分,中药铺中的中药也是需要中药柜来存放的,那么用中药柜保存中药材时需注意什么呢?

多色铁皮中药柜.jpg

用中药柜保存中药材时需注意什么

  一、中药材的防潮:中药的防潮方法有多种,如药量较多时,可存放在密封箱内,若量较少且药材较一般,可存放在冰箱内,但若是较贵重的药材,如冬虫夏草、鹿茸等,可先用密封袋封装或防潮纸包裹,放入米缸底部。如果发现药材已经受潮,就应尽快晒干,或者用干净的锅文火烘、炒,除去水分。贵重药材,则可先平铺,盖上防潮纸或干净的薄纸,用高瓦数白炽灯照射除去水分,再用上述保存方法存放即可;

  二、中药材的防霉:空气中存在着大量的霉菌孢子,而药材的营养含量较高,并有一定的水分,在适当的温度下,孢子散落药材表面,就会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。 一般情况下,药材能做好防潮工作,就基本上不会发霉。但在春季,还应减少药材的移动次数,取出药材后应立即封存好,尽可能减少药材周围的空气流动;发现药材有霉变现象,首先应除去菌丝。通常用软毛刷或抹布蘸开水擦试,能沾水的药材也可直接用水洗,不便刷洗的,可混米糠簸动撞去菌丝,再用与除潮相同的方法处理,但应把时间加长,以有效灭除药材表面孢子;

  三、中药材的防虫:引起虫蛀的原因主要是药材原有残存的虫卵,当温度达到一定程度就可以孵化,有些蛀虫无须药材含有水分,可分泌出酶,分解药材内部物质,以得到生长所需的水分,同时引起药材变质。防虫关键是保存前的处理,高温下烘炒能有效杀灭虫卵,但不能炒制的药材,放进冰箱保存也是有效的方法。当药材发现虫蛀,一般情况下药材内部破坏已是较严重了,建议不要再食用。如掰断药材发现虫蛀不严重,除虫后应尽快使用,因为再保存下去还会发生虫害。

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  以上便是用中药柜保存中药时需注意的事项,只有正确的进行保存,才能保证药材的药性,才能避免或者降低中药材的浪费损失!所以,进行中药的保存一定要注意以上几点,定期检查药材的情况,发现中药柜中有出现霉质、受潮或虫蛀的现象要及时的进行清理!