中药柜如何做好药材的防潮、防虫、防霉变?

2017-12-15

  中药柜如何做好药材的防潮、防虫、防霉变?中药材是中医的传承文化,一般存放于中药柜中,其存储工作尤为重要。因为保存不当容易造成药材的受潮、虫蛀及霉变现象的发生,特别是在多雨的潮湿季节尤为明显。那么如何做好中药柜中药材的防潮、防虫、防霉变工作呢?

中药柜.jpg

中药柜如何做好药材的防潮、防虫、防霉变?

  中药柜药材的防潮:防潮的方法有多种,可将药材进行密封隔湿防潮防湿,从而保持药材不受外界温湿度影响。密封的形式很多,少量的中药可采用缸、罐、坛、箱、桶等容器盛装密封。必要时可加入生石灰和木炭作为吸湿剂。也可通过阳光照晒法预防药材的受潮霉变。除此之外还可将药材存放于冰箱内,较贵重的药材,还可先用密封袋封装或防潮纸包裹后,放入米缸底部或用高瓦数白炽灯照射除去水分,再用上述保存方法存放即可。

  中药柜药材的防虫: 引起虫蛀的原因主要是药材原有残存的虫卵,当温度达到一定程度就可以孵化,有些蛀虫无须药材含有水分,可分泌出酶,分解药材内部物质,以得到生长所需的水分,同时引起药材变质。防虫关键是保存前的处理,高温下烘炒能有效杀灭虫卵,但不能炒制的药材,放进冰箱保存也是有效的方法。当药材发现虫蛀,一般情况下药材内部破坏已是较严重了,建议不要再食用。如掰断药材发现虫蛀不严重,除虫后应尽快使用,因为再保存下去还会发生虫害;

  中药柜药材的防霉变:空气中存在大量的霉菌孢子,而药材的营养含量高,并有一定水分,在适当的温度下,孢子散落药材表面,就会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。一般情况下,药材能做好防潮工作,就基本上不会发霉。但在春季,还应减少药材的移动次数,取出药材后应立即封存好,尽可能减少药材周围的空气流动。发现药材有霉变现象,首先应除去菌丝。通常用软毛刷或抹布蘸开水擦试,能沾水的药材也可直接用水洗,不便刷洗的,可混米糠簸动撞去菌丝,再用与除潮相同的方法处理,但应把时间加长,以有效灭除药材表面孢子。

中药柜.jpg

  要想做好中药柜药材的防潮、防虫、防霉变工作,以上事项一定要注意。除此之外,想要使药材得以很好的保存,还可从中药柜的选购上来预防,如现在的不锈钢中药柜、钢制中药柜,与其木质中药柜相比均有很好的防潮、防虫、防霉变的特性!